Canh lá tần nấu hến
như các bạn đã biết người lá tần được xem như là 1 bài thuốc giải nhiệt và trị ho hiệu quả,nhưng thay vì ăn sống sao ta không thử những món ăn mới mẻ hơn
món này nên nấu cay cay ăn vào những ngày mưa tầm tã bất chợt giữa mùa hè
dành cho những người có thể ăn được lá tần
lúc đầu mình cũng không thể ăn được lá tần,rồi má mình nấu món này,ăn 1 lần nhớ mãi...
Canh lá tần nấu hến
như các bạn đã biết người lá tần được xem như là 1 bài thuốc giải nhiệt và trị ho hiệu quả,nhưng thay vì ăn sống sao ta không thử những món ăn mới mẻ hơn
món này nên nấu cay cay ăn vào những ngày mưa tầm tã bất chợt giữa mùa hè
dành cho những người có thể ăn được lá tần
lúc đầu mình cũng không thể ăn được lá tần,rồi má mình nấu món này,ăn 1 lần nhớ mãi...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đối với hến: rửa thật sạch,chà xát để nó ra hết đất cát vì ta sử dụng nước để nấu hến để nấu canh sau đó,luộc lên rồi lấy vỏ bỏ,thịt cho vào 1 cái tô nhỏ
- 2
Lá tần,và lá tía tô:lấy lá,rửa sạch sau đó cắt làm hai
- 3
Phi hành sau đó cho thịt hến vào tao,cho 1 ít gia vị vào để thịt hến được ngon hơn
- 4
Nước luộc hến ban nãy ta lấy đun sôi sau đó cho thịt hến đã xào sơ vào,cho lá tần và tía tô vào,đợi sôi lại,nêm gia vị vừa ăn cho 1 ít ớt,tiêu
- 5
Thế là đã có được thành quả
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh hến thì là Canh hến thì là
#cookpadapron2025Thì là là lọau rau gia vị quen thuộc nhưng với hương vị của nó thì không phải người nào cũng thích, nhà mình trên sân thượng thì là mọc xen kẽ vào các cây khác, sáng ra một vòng lặt hái là được cả nắm. Trưa hè có tô canh hến thì là ăn rất ngon cơm.(Tuần 7)
-
Bún hến chay Bún hến chay
Món cơm hến quả thật rất quen thuộc đối với mọi người nhưng cơm hến chay thì không phải ai cũng từng ăn và không ít người không hiểu sẽ làm cách nào để nấu cho ra mùi hến :)). Chúng mình cùng vào bếp nhé!
-
Canh bầu nấu hến ! Canh bầu nấu hến !
Nay đi chợ mua được mớ hến ..1phần Nấu cháo cho tụi nhỏ1 phần nấu canh cho gdih dùng chung.🥰 20k ăn mệt xỉu.
-
CANH HẾN NẤU HOA CHUỐI CANH HẾN NẤU HOA CHUỐI
Một bát canh hến nấu hoa chuối sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn, đặc biệt là thưởng thức trong những ngày thu se lạnh. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngon của hến và vị chát chát bùi bùi của hoa chuối.
-
Canh hến rau muống Canh hến rau muống
Trời nắng nóng! Chỉ thèm món canh gì thanh mát, nấu lại nhanh, gọn! May sao nay mua được hến nóng, làm sạch sẽ của anh người quen! Thế là tung tăng em nó nấu món nì 😜😜😜
-
Canh Chua Cá Chẽm Canh Chua Cá Chẽm
Một con cá chẽm hơn 1 kí này nhà mình thường cắt làm 6 khúc làm được 3 món. Đầu đuôi nấu canh chua, 2 khứa giữa chiên giòn, 2 khứa giữa khác nấu ngót.Cá chẽm làm sạch cắt khúc mình cấp đông trong hộp tup khi ăn lấy ra ngăn mát trước 1 đêm vẫn tươi ngon lắm.Canh chua miền nam không thể thiếu tỏi phi và các loại rau thơm gia vị như ngò gai, húng quế, tần dày lá hoặc rau om.
-
Hến xào hành tây Hến xào hành tây
#bepdonghuong #danangHến xào là món ăn giản dị, ở quê không ai không biết, hến xào ăn cơm hoặc có thể xúc bánh tráng. Nhà mình hay tự mua hến về đãi, gì chứ mình đãi thì độ sạch sẽ thì miễn bàn rồi. -
Hến nấu canh dưa hường Hến nấu canh dưa hường
Cả 2 nguyên liệu này đều rất ngọt nên chỉ cần nấu với muối.
T.T. Liên -
Cải cúc (tần ô) nấu ngao Cải cúc (tần ô) nấu ngao
#sacmaudontetGiữa những buổi tiệc cuối năm vẫn là những bữa cơm nhà thanh nhẹ.Món này có 2 cách nấu, mình thích cách nấu này đơn giản, không dầu mỡ, nước dùng thì trong veo.
-
-
Nghêu tần ô Nghêu tần ô
Nhân 1 ngày đi chợ chị bán rau nói hết ngót rồi, hay em ăn tần ô cho mát, rồi tự nhiên lại thèm nghêu nữa thế là mình quyết định nấu thử món nghêu tần ô
-
Canh cá kình nấu măng chua Canh cá kình nấu măng chua
Chẳng là mình mới có chuyến đi Quy Nhơn về. Mẹ của bạn mình có mua cho 2 đứa ít cá kình tươi. Sẵn nhà có hũ măng được muối chua mình bắt tay nấu ngay tô canh cá chua chua ngọt ngọt cay cay. Ở Quy Nhơn, người ta rất thích ăn canh cá nấu ngọt, hoặc nấu với măng chua. Thường thì nếu nấu với măng chua thì chỉ cần cá với măng là đủ, món này mình đã cải biên 1 chút vừa nấu với măng chua lại thêm cà thơm giá như canh chua luôn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận