Cá sát kho nghệ
thanh trần @Cook_thanhtran
(cá sát ăn béo, thịt mềm, ngọt. Rất ngon ăn với cơm nóng và chấm rau rém)
Cá sát kho nghệ
(cá sát ăn béo, thịt mềm, ngọt. Rất ngon ăn với cơm nóng và chấm rau rém)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá sát làm sạch để ráo nước. Tỏi và hành tím băm nhuyễn. Nghệ củ cạo vỏ sắt miếng nhỏ
- 2
Thắng dầu ăn với đường tạo nước màu. Khi vừa thấy dầu ăn sôi có màu vàng thì tắt bếp. Bỏ cá sát vào đảo qua lại cho thấm nước màu
- 3
Bỏ bột ngọt, nước măm, đường, tỏi, hành tím, nghệ vào ướp chung với cá sát tầm khoảng nữa tiếng cho thấm gia vị.
- 4
Sau nửa tiếng, bật lửa để riu riu, kho cá chừng 20p tắt lửa. Cá sát đừng kho lâu quá sẽ rục cá ăn ko ngon. Dùng chung với rau rém. chấm ăn cơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7458030
Bình luận