SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa

Name: SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa
Yield: 7 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr ham chay; 300 gr tàu hũ chiên vàng; 200 gr giá hẹ; 1 củ cà rốt; 1 nhánh cần tây; Vài nhánh hành lá; Tỏi băm nhuyễn; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Nay mùng 1 tháng 2 nên ăn chay cho tâm hồn thanh tịnh... món chay rất tốt cho sức khỏe nên mỗi tháng mình thường ăn cùng với gia đình vào 3 ngày đầu tháng ( mùng 1 âm lịch ), giữa tháng ( 15 âm lịch ) và cuối tháng ( 30 âm lịch )

Xem thêm

SP.0214 - Thúy Trúc Ngọc Hoa

Đã lưu

Nguyên Liệu

7 người

300 grham chay
300 grtàu hũ chiên vàng
200 grgiá hẹ
1củ cà rốt
1 nhánhcần tây
Vài nhánhhành lá
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ham chay và tàu hũ xắt mỏng vừa ăn.
2

Cần tây tước vỏ rồi lấy thân xắt nhỏ vừa ăn. Giá rửa sạch nhặt bỏ rễ. Hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn.
3

Cà rốt thái sợi dạng xào.
4

Phi tỏi vàng thơm sau đó cho cà rốt xào sơ qua rồi cho giá hẹ vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho tàu hũ và ham chay vào đảo đều lên. Cho hành lá vào rồi tắt bếp.
5

Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.