Thịt xào cà chua gừng
Thịt xào mềm thấm vị cà chua ngọt lịm, thêm chút cay cay của gừng cho ngày đông, ăn với cơm hay bún đều ngon ^^
Thịt xào cà chua gừng
Thịt xào mềm thấm vị cà chua ngọt lịm, thêm chút cay cay của gừng cho ngày đông, ăn với cơm hay bún đều ngon ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: thịt cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ (ở đây mình dùng loại cắt sẵn đông lạnh cho tiện), cà chua cắt miếng vừa ăn
- 2
Rắc chút bột đa dụng lên thịt rồi bóp cho bột bám đều thịt
- 3
Đun nóng dầu rồi cho thịt vào xào chín. Cho tiếp hành tây vào đảo cùng thịt.
- 4
Trong lúc đợi thịt chín đều thì tranh thủ pha nước sốt thịt. Cho các nguyên liệu pha nước sốt vào bát, cho gừng băm nhỏ vào rồi khuấy đều. Sau đó đổ vào nồi.
- 5
Đảo cho thịt ngấm đều sốt, rồi bỏ tiếp cà chua cắt nhỏ vào nồi, đảo đều nhẹ tay để cà chua không bị nát.
- 6
Tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn chung cùng cơm nóng hoặc bún.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận