Cá cơm kho tiêu
Bắt đầu mùa mưa nên cá tươi quá ! Món này cách làm giống hệt cá lòng tong kho tiêu nên mình kho một mẻ muốn chia sẻ cùng cả nhà !
Cá cơm kho tiêu
Bắt đầu mùa mưa nên cá tươi quá ! Món này cách làm giống hệt cá lòng tong kho tiêu nên mình kho một mẻ muốn chia sẻ cùng cả nhà !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch để ráo
- 2
Thịt ba rọi thái miếng mỏng
- 3
Ướp cá vói 1/ gia vị ở trên
- 4
Ướp thịt với số gia vị còn lại
- 5
Bắc chảo nóng cho chút đường thắng nước màu cho vô 2 phàn cá và thịt
- 6
Cho cá vào nồi đất băc lên bép kho lửa nhỏ cho săn thấm gia vị rồi cho một ly khoảng 200ml nước sôi vô nấu chừng 3 phút cho cạn hơn phân nửa nước
- 7
Rồi đổ thịt đã xào săn vào kho chung cho đến khi cạn nước
- 8
Kho nhỏ lửa rồi cho chút hành lá và rắc tiêu vô đợi thật khô cá rồi tắt bếp
- 9
Dùng với cơm nóng, dưa leo, cà chua thái mỏng thêm với canh rau củ hay canh chua đều ngon tuyệt
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận