Ướp thịt với bột nêm, muối. Rau rửa ba bốn lần cho thiệt sạch.

Hành tím cắt nhỏ. Cho vô xào với dầu rồi cho thịt vô xào cho săn lại thì đổ nước vô. Nước sôi cho muối, bột nêm rồi cho rau vô. Sôi lại tắt bếp rồi nêm lại xem mặn nhạt.