Bún thịt nứong (Nem lụi)
Nem lụi được làm từ thịt heo có chút mỡ , qua phần ướp gia vị thấm ngon rồi lăn lớp lửa than hồng , món nem dùng cây mía xiên qua lớp thịt tạo ra vị ngon ngọt tự nhiên ngon khó cưỡng 😅😋😋 Nào cùng vào bếp với Phương thử món này nha 😉
Bún thịt nứong (Nem lụi)
Nem lụi được làm từ thịt heo có chút mỡ , qua phần ướp gia vị thấm ngon rồi lăn lớp lửa than hồng , món nem dùng cây mía xiên qua lớp thịt tạo ra vị ngon ngọt tự nhiên ngon khó cưỡng 😅😋😋 Nào cùng vào bếp với Phương thử món này nha 😉
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt chọn phần ba rọi có chút mỡ sẻ ngon hơn, mua nhờ người ta xay nhuyễn
- 2
Ướp gia vị : 1 muổng hạt nêm +1/2 bột ngọt + 1 muổng đường + 1/2 muổng mật ong + 1/2 muổng nước mắm ngon, cho tỏi băm 1/2 muổng + hành khô băm + xã băm thêm chút tiêu cho thơm, Xong trộn điều cho vào ngăn đá 1 h
- 3
Mía cắt khúc vừa, Em chọn cây mía để xiên thịt để tạo ra vị ngọt tự nhiên khi nướng ko bị cháy cây xiên nha
- 4
Xong lấy thịt bọc vào cây mía
- 5
Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm bún : 4 mắm + 2 đường + 100 mL nước ấm, pha nếm vừa ăn thêm chút cốt chanh cho dịu và nước đường củ kiệu cho thơm nha 🙂, rau sống rửa sạch cắt nhỏ cho vào tô bún
- 6
Nếu có thời gian thì đốt than nướng thịt cho ngon, e ăn trước nên áp chão cho nhanh ah, cho chão chống dính nóng bếp cho nem áp chão tự nó chãy mỡ ra thịt sẻ chín thơm ngon
- 7
Xong cắt hành lá thắng mỡ hành cho thơm cho vào phần thịt nướng, cho ra tô cùng chút đậu phộng thơm chan nước mắm rồi thưởng thức thôi
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Grilled Pork with Vermicelli (Nem Lụi) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)