Miến Gà
Hôm nay đi chợ thấy bán gà nguyên con rẻ nên rinh về tự hì hục "cắt xẻ" để nấu (thành phẩm có hình bên dưới nhé) 🤣 Thèm món Việt quá nhưng ở xứ lạ quê người không có đủ nguyên liệu như ở VN nên mới thành ra món "Miến dã chiến" này đây hehe 😋
Miến Gà
Hôm nay đi chợ thấy bán gà nguyên con rẻ nên rinh về tự hì hục "cắt xẻ" để nấu (thành phẩm có hình bên dưới nhé) 🤣 Thèm món Việt quá nhưng ở xứ lạ quê người không có đủ nguyên liệu như ở VN nên mới thành ra món "Miến dã chiến" này đây hehe 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch gà và lọc ra từng phần riêng. Bộ xương chặt làm 2 để nấu nước dùng. (Lần đầu tiên trong đời tự xẻ gà, cũng được chứ nhỉ 🤣)
- 2
Nấu khoảng 2 lít nước cho sôi rồi bỏ xương gà, hành tây, hành tím, gừng vào (có thể nướng cho thơm trước). Hầm trong khoảng 45p - 1 tiếng. Vớt bọt thường cho nước trong. Mình nấu 2 bộ xương gà - 4lit nước, nấu xong để nguội cho vào tủ đông, khi nào cần chỉ việc xả đông là có ngay nước dùng thơm ngon 🤩
- 3
Chừa lại khoảng 1,5 lít nước dùng rồi cho vào nấm đông cô (đã ngâm nở), 2 cái đùi gà, 2 cái cánh gà. Nêm gia vị (hạt nêm, đường, nước mắm,..). Gà chín nổi lên thì cho bông cải vào khoảng 3p. Miến trụng với nước sôi 5p cho mềm. Xếp tất cả ra tô, cho thêm hành ngò và ít hành tây cắt mỏng lên. Cho nước dùng gà lên, rắc xíu tiêu xay và thưởng thức thôi nào 😋🥢
Các Món Tương Tự
-
Đuôi bò hầm Đuôi bò hầm
Tình cờ đi chợ mua được đuôi bò nhỏ xinh, mua về để dành nay mới nấu được món ăn yêu thích#bepvang
-
🇰🇷 Miến Trộn Hàn Quốc Eat Clean 🇰🇷 Miến Trộn Hàn Quốc Eat Clean
Món này trên dưới 400 kcal.
-
Ủ giá đậu xanh Ủ giá đậu xanh
Mùa này thấy nhà nhà ủ đậu làm giá, giá mập không rễ… mình cũng thử xem sao 😉Và thật ra mình thấy ủ kiểu nào cũng được, giá cũng lên, ngắn có dài có, rễ thì vẫn có nhé, nhiều ít hơn thôi. chứ giá mà không có rễ thì lấy đâu hút nước thân dài cho được 😂😂.Ủ trong hộp thì lên đều, có điều nhiều rễ, tốn công tưới nước xíỦ trong nồi, không mất công tưới nước, chỉ tốn nước giặt khăn 🤣🤣🤣Cơ mà tự làm được tốn công xíu cũng là thú vui thú vị 😃
-
Bánh đa trộn/ miến trộn Bánh đa trộn/ miến trộn
Vì nhớ hai cô em gái còn ở Nhật nên cố nhớ về món này đã làm thế nào khi 3 chị em còn sống với nhau ở Goutokuji mùa hè năm 2015 và ghi lại ra đây để có đứa thỉnh thoảng chịu nấu nướng và tự chăm sóc bản thân mình cho thật tốt ...
-
Nem Gà Nấm Nem Gà Nấm
Nem này ăn ngọt, mềm ngon lắm mọi người ạ, mà tính ra rẻ hơn nem tôm thịt haha. Rán non rồi cất tủ lạnh, lúc nào ăn thì bỏ vào nckd.
-
Miến Gà Dã Chiến Miến Gà Dã Chiến
Gọi miến gà dã chiến bởi vì chẳng chuẩn bị trước nguyên liệu gì và cứ có gì làm đó để nấu bữa sáng cho phụ huynh nhà mình.
-
Gà hầm nấm Gà hầm nấm
Món này mình học từ cuốn "Nourishing Tonic Soups" về các món canh bổ dưỡng của Trung Quốc. Nguyên bản còn có thêm mấy vị thuốc nữa nhưng sợ trẻ con khó ăn nên mình lược. -
Miến Cá healthy Miến Cá healthy
Làm cho 1 người ăn thôi chứ em ăn không hết từng này ạ1 bát này 338calo nha
-
Miến xào nồi đất Miến xào nồi đất
#bepvangLại thêm 1 món ăn ra đời trong thời Covid, mình lục tủ tìm được ít miến, quả ớt chuông, xíu nấm thế là chế ra món này
-
Món Ngon Tiện Lẹ - Bạch Tuộc Sốt Cay Hàn Quốc Món Ngon Tiện Lẹ - Bạch Tuộc Sốt Cay Hàn Quốc
Món Ngon Tiện Lẹ - vừa ngon, vừa lạ, nguyên liệu dễ tìm và thực hiện siêu lẹ. Bữa nào lười lười, muốn ăn món vừa nhiều rau ít mập vừa lạ lạ chóng ngán thì đây là sự lựa chọn đầu tiên của KK nha hehe.Key của món này là sốt cay nha, nếu nhà có sẵn hay muốn ăn cay đúng vị HQ thì có thể mua hộp tương ớt Gochujang giá tầm 98k/500g (CoopMart), hoặc dùng gói nêm tiện lợi của a Oppa Gangnam style - PSY nè, ở cửa hàng tiện lợi hình như cũng có, giá 15k dùng cho 300g nguyên liệu (CoopMart), dung nhan em nó thế nào thì xem dưới hình nhe.
-
Miến xào tôm mực Miến xào tôm mực
Tủ lạnh còn gì nấu nấy 😁Phần ăn 2 ngườiNấu vội nên không chụp ảnh quá trình, chỉ có ảnh thành phẩm ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận