Cơm nắm muối mè !

Tuổi thơ của mấy chị em là những ngày hạnh phúc với Má. Trời mưa...Má giã muối mè, nấu nồi cơm dẻo, nóng hổi..Má nắm cơm cho chị em mình ăn. Làm món chay cũng ngon miệng.!
Cơm nắm muối mè !
Tuổi thơ của mấy chị em là những ngày hạnh phúc với Má. Trời mưa...Má giã muối mè, nấu nồi cơm dẻo, nóng hổi..Má nắm cơm cho chị em mình ăn. Làm món chay cũng ngon miệng.!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rang mè trắng riêng. Đậu phộng rang riêng, đãi sạch vỏ.
- 2
Lấy 2-3nắm đậu cho vào cối, dùng chày Giã đậu phộng bể 2/3, cho 2m mè vào giã chung cho nát. Giã từ từ đến hết Đậu và mè. Pha tỉ lệ muối đường sao cho ngọt ngọt mặn mặn.
- 3
Nấu cơm dẻo hơn mọi ngày. Dùng khăn sạch(khăn xô baby) cho cơm vào và nắm chặt. Khá nóng tay. làm lúc nóng cơm sẽ chặt lại. Bạn cũng có thể k cần nắm cơm. Dùng trực tiếp cơm và rắc đậu lên cơm. Ăn chay cũng rất ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm nắm muối mè Cơm nắm muối mè
Hãy làm ngay món cơm nắm muối mè thơm ngon bùi ngậy cho be lót dạ bữa sáng các mom nhé. nga nguyen -
Cơm Lứt Nướng Nắm Muối Mè Cơm Lứt Nướng Nắm Muối Mè
Một loại thức ăn rất Việt Nam nhưng cũng rất Nhật Bản. Tất cả quy trình làm đều theo sự hướng dẫn của Kana, cảm ơn Kana đã chia sẻ công thức làm món cơm nắm tuyệt vời này. Mình rất thích món cơm nắm này nhưng do bỏ cơm trắng quá lâu nên mình ăn không quen nữa, vì vậy nên mình đã thay thế cơm trắng bằng cơm lứt. Muối mè là loại gia vị gần như không thể thiếu khi ăn kèm với cơm lứt. Nên mình đã nảy ra ý trộn kèm muối mè với cơm lứt, kết quả là cơm vừa ngon mà mùi mè thì cực thơm. Cơm nắm Nhật Bản và vị muối mè Việt Nam rất tuyệt vời đấy ạ!#cookwithkana Mạc Di -
Cơm Nắm Muối Vừng (Bằng Máy Làm Mochi) Cơm Nắm Muối Vừng (Bằng Máy Làm Mochi)
Mặc dù sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn nhưng từ nhỏ thấy mẹ nắm cơm nên món ăn này rất quen thuộc với mình. Dùng mo cau hoặc dùng khăn mặt ẩm nhồi cơm cho dẻo dính thành nắm tròn, để qua ngày cho khô mặt ăn sẽ ngon hơn. Thật sự vất vả dùng sức và chịu nóng tay lắm mới có được nắm cơm ngon. Lần này mình quyết tâm làm thử nhưng với máy làm mochi của Nhật 😂 Máy nhồi được nóng và khoẻ nên thật sự nhàn tênh! Mình sẽ không ngại nắm cơm nữa, từ nay sẽ thường ăn cơm nắm muối vừng, một món ăn ngon và lành! ❤️ Bòn Bon -
Xôi Đậu Đen Muối Mè Xôi Đậu Đen Muối Mè
Chõ xôi nóng thơm dẻo mùi lá dứa mùi nếp nương nghi ngút khói làm mình nhớ những sáng hồi còn đi học, có ngày mẹ nấu cả nhà ăn. Đặc biệt ngon khi trời mưa hoặc se lạnh. Xôi đồ 2 lần để dẻo thơm nha cả nhà. Bòn Bon -
Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt! Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt!
Mấy bữa trước làm món này để ba ăn cơm, vì ba thích ăn cơm với muối mè. Hồi nhỏ vẫn nhớ cái hũ tròn tròn màu bạc, có rãnh tròn chạy xung quanh, trong đó là ba đựng đậu phộng, mè, đường, muối giã nhuyễn. Mở ra là đã thơm phức, rắc lên cơm nóng hay nguội gì cũng ngon quên sầu hết.Bữa nay biến tấu cho thêm rong biển nữa, mời cả nhà!#ebepvang minh! -
-
Sò lông nướng mỡ hành Sò lông nướng mỡ hành
Hôm nay đi chợ vô tình gặp cô bán sò có mấy con cá , sò nó hả miệng , nó sống nhìn tươi lắm hỏi cô nhiu kí cô noi 25 ngàn kí em trả giá 20 kí mua luon , về nướng mỡ hành . Đi chợ đôi khi cũng cả một nghệ thuật chèo lái giá cả , để bạn có bữa ăn ngon mà tiết kiệm cho gia đình 💁♀️💁♀️ Phuong Nguyen 92 -
Chè hạt me Chè hạt me
Món chè gắn liền với tuổi thơ 😍😍Ngày bé lần đầu nghe đến chè hạt me thì nghĩ "hạt me mà cũng nấu hả ta" nhưng mà ăn rồi thì thấy hạt me dẻo dẻo nâu nhạt, lúc đó mới biết mình tưởng tượng sai 😂😂Chè hạt me đơn giản vậy đó..mà hiếm khi thấy người bán. Bao nhiêu năm rồi bỏ quên món chè này vào tuổi thơ, bỗng nhiên vài hôm trước mẹ lại nhắc đến và nói thèm.. thế là triển thôi 😋😋😋Riya Nguyễn
-
Xôi đậu xanh lá dứa Xôi đậu xanh lá dứa
#bepvangMón xôi tuổi thơ mà Mẹ thường nấu vào những ngày mùa đông. Hồi trước Mẹ nấu bếp củi, khi nấu xong phần xôi sém dưới đáy nồi mình rất thích ăn. Bếp của Quỳnh -
Me ngâm đường chua ngọt Me ngâm đường chua ngọt
Món này nhâm nhi ngày Tết thì còn gì bằngKhông chua, không ngọt... mà là ngonTuổi thơ của ai cũng gắn liền với thời đi học, là được mẹ cho ít tiền mua quà vặt ăn cùng các bạn, trong các món có lẽ món me ngâm là quá đổi thân quen.Hồi đó. Me chỉ ngâm với nước đường và cam thảo. Chắc đường hoá học nên nó ngọt lịm, ngọt vào từng ký ức tuổi thơ.. Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Khoai lang và muối mè Khoai lang và muối mè
Khoai lang hấp nóng hổi chấm với muối mè thơm lừng Trân Nguyễn -
Cách Làm Muối Đậu MèCơm Gạo Lức Cách Làm Muối Đậu MèCơm Gạo Lức
*Cơm gạo lức muối mè tuy đơn giản nhưng nó vẫn chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy thay vì ăn cơm bình thường, thỉnh thoảng bạn có thể thay thế cơm bằng gạo lức muối mè*P/S : 1 tuần mình và con trai #ansach bằng gạo lức 3 ngày Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)