Lòng gà trứng non nước dừa

Name: Lòng gà trứng non nước dừa
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 bộ lòng gà (em k mua gan - có trứng non càng ngon nhé cả nhà); Hành tây, hành lá, rau răm; Tỏi băm nhỏ (tỏi nhiều thì càng thơm - e dùng 3 củ tỏi cô đơn); Nước cốt dừa (em dùng bịch bột cốt dừa, khi làm sẽ có độ sánh. Chị nào dùng cốt dừa tươi thì dùng bột bắp để sánh nước sốt nhé); Dầu hào, đường, tiêu

Minh Tâm @cook_13477182

Gà cơ bắp có món lòng gà xào non quá trời. Xấp nhỏ thèm quá nên em mần thử, ăn cũng ra trò lắm cả nhà ạ 😋😋😋

Xem thêm

Lòng gà trứng non nước dừa

Minh Tâm @cook_13477182

Gà cơ bắp có món lòng gà xào non quá trời. Xấp nhỏ thèm quá nên em mần thử, ăn cũng ra trò lắm cả nhà ạ 😋😋😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

5 bộlòng gà (em k mua gan - có trứng non càng ngon nhé cả nhà)
Hành tây, hành lá, rau răm
Tỏi băm nhỏ (tỏi nhiều thì càng thơm - e dùng 3 củ tỏi cô đơn)
Nước cốt dừa (em dùng bịch bột cốt dừa, khi làm sẽ có độ sánh. Chị nào dùng cốt dừa tươi thì dùng bột bắp để sánh nước sốt nhé)
Dầu hào, đường, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch lòng gà với nước muối hoặc chanh để khử mùi. Hành tây xắt múi cau, rau răm cắt nhỏ.
2

Phi vàng tỏi, xào lòng gà vừa chín, nêm chút dầu hào, xíu muối. Lòng vừa chín thêm hành tây vào xào.
3

Đổ nước cốt dừa. Dùng bịch bột cốt dừa thì có độ sánh nhưng k thơm như cốt dừa tươi. Chị nào dùng cốt dừa tươi thì thêm chút bột bắp nhé.
4

Lòng gà chín, bỏ rau răm và hành lá, rắc tiêu cho thơm. Ăn nóng với bánh mì ngon lắm ạ!!! Hình minh hoạ em quên rau răm và hành lá, nên lên hình k được đẹp 😢