Trước tiên bạn luộc trứng cho đến khi chín thì gắp ra bỏ vỏ rồi để nguội

Khứa các đường xung quanh của quả trứng, không chạm đến lòng đỏ

Trộn hỗn hợp Mắm + Nước Tương + Muối + Hạt nêm+ Đường + Dầu hào + Dầu + bột ngọt + Tiêu + Ớt bột + Ớt trái + Tỏi băm sao cho vừa ăn, rồi bỏ trứng vào lăn đều, để ngấm tầm 10ph

Bắt nồi lên đổ hết hỗn hợp ở trên vào, bật bếp, sao cho sôi rồi đổ bia vào vừa ngập trứng, để lửa riu riu, cho đến khi nước rút dần trở thành nước sốt sền sền thì tắt bếp.

Thế là đã có món trứng sốt bia ăn cơm ngày cuối tuần rồi, có thể ăn kèm với rau nhé.