Bí nụ nhặt rửa sạch sẽ, phần cuốn cũng tước lấy vỏ ngoài để không bị dai xơ. Ngâm nước muối loãng 15 phút rửa lại sạch sẽ. Nấu sôi nước cho 1 ít muối, bí nụ vào luộc 5 phút (kể từ lúc nước sôi) vớt ra rổ inox để ráo nước hơn! (bạn nên tránh cho thức ăn nóng lên đồ nhựa nhé)

Bí nụ chín vẫn giữ được sự tươi ngon nè! Bên bếp khác mình cũng luộc 3 quả trứng gà tầm 10 là chín. Cho trứng ra âu nước lạnh lột vỏ

Sau đó cho tấc cả ra dĩa. Cùng chén mắm dầm ớt xanh, cho trứng vào dầm rồi chấm cùng bí nụ. Rất ngon ngọt thanh đạm luôn. Bữa cơm đạm bạc vậy thôi các gymer ạ