Chả băm áp chảo

Name: Chả băm áp chảo
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt nạc vai xay(nên chọn thịt nạc lẫn mỡ để không bị khô); Hành khô; Tỏi; 1 ít mật ong

Linh Bui @cook_16299213

Nếu nhớ chả băm trong món bún chả mà không có thời gian nướng than thì áp dụng cách này nhé ^^

Xem thêm

Chả băm áp chảo

Linh Bui @cook_16299213

Nếu nhớ chả băm trong món bún chả mà không có thời gian nướng than thì áp dụng cách này nhé ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

Thịt nạc vai xay(nên chọn thịt nạc lẫn mỡ để không bị khô)
Hành khô
Tỏi
1 ítmật ong

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt nạc vai rửa sạch băm hoặc xay nhỏ.
2

Hành khô và tỏi băm nhuyễn trộn đều với thịt xay. Cho một ít gia vị vừa khẩu vị hay ăn. Cho một ít mật ong để cho thơm hơn và tăng độ ngọt thịt
3

Đặt chảo lên bếp cho nóng già, cho một ít dầu hoặc mỡ (chỉ cần 1 ít thôi vì là món áp chảo, mỡ của thịt cũng sẽ chảy ra)
4

Để nhỏ lửa. Áp chảo thịt đến khi vàng đều 2 mặt có thể bỏ ra đĩa để thưởng thức rồi.