Salat măng tây củ thì là và quinoa

Name: Salat măng tây củ thì là và quinoa
Yield: 4-6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 cái lườn gà; 3 củ thì là thái mỏng; 400 g măng tây; 2 thìa dầu oliu; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê hạt tiêu; 1 củ hành tím thái mỏng; 200 g hạt quinoa; 1/2 quả chanh; 1 thìa hạt hướng dương; 1 nắm mùi ta

hang phung @cook_4432054

Hà Nội

Salat măng tây củ thì là và quinoa

hang phung @cook_4432054

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-6 người

2 cáilườn gà
3 củthì là thái mỏng
400 gmăng tây
2 thìadầu oliu
1/2 thìa cà phêmuối
1/2 thìa cà phêhạt tiêu
1 củhành tím thái mỏng
200 ghạt quinoa
1/2 quảchanh
1 thìahạt hướng dương
1 nắmmùi ta

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn măng tây và củ thì là cùng với dầu oliu, muối, hạt tiêu. cho lên chảo rán hoặc nướng lần lượt cho đến khi chín các mặt. Bỏ ra chờ nguội cắt nhỏ
2

Đun nước sôi cho quinoa vào đun 5p, đổ ra rổ cho ráo nước
3

Trộn đâu oliu với hành rồi cho lên chảo rán chín mềm, cho hành tây, rau mùi, măng tây, củ thì là vào âu trộn đều
4

Gà ướp dầu oliu, muối, hạt tiêu cho lên chảo rán chín các mặt. Bỏ ra chờ nguội thái mỏng cho vào âu măng tây trộn đều, cho hat huong duong va dưới nước chanh lên trên.