Nấm Đông cô và đậu hũ kho sả ớt
Món chay mà thực chất là món ăn thực dưỡng không thịt cá, vì nhà mình không phải phật tử nên các món kho, nấu mà không dùng đến thịt cá thì gọi là chay hoặc món ăn thực dưỡng cùng cơm gạo lứt. Ăn theo phương pháp thực dưỡng này nhiều lúc rất tốt cho sức khoẻ và không nhất thiết phải chay trường.
Nấm Đông cô và đậu hũ kho sả ớt
Món chay mà thực chất là món ăn thực dưỡng không thịt cá, vì nhà mình không phải phật tử nên các món kho, nấu mà không dùng đến thịt cá thì gọi là chay hoặc món ăn thực dưỡng cùng cơm gạo lứt. Ăn theo phương pháp thực dưỡng này nhiều lúc rất tốt cho sức khoẻ và không nhất thiết phải chay trường.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại và để ráo
- 2
Đậu hũ chiên vàng với rất ít dầu
- 3
Vàng đều mà khg quá khô
- 4
Vẫn dùng giấy thấm dầu mặc dù ít dầu, sả ớt xay nhuyễn
- 5
Phi thơm sả ớt rồi cho tất cả gia vị, nước tương vào cho sôi
- 6
Cho nấm và đậu chiên vào và đảo nhẹ, nhỏ bếp cho riu riu trong 5p là được
- 7
Không đun lâu quá như vậy nấm ra nước mất ngon
- 8
Ăn nóng với cơm thì rất ngon và cảm thấy thật nhẹ nhàng trong cơ thể. Nhất thiết phải nhai kỹ và chậm thì sẽ cảm nhận được chất của món ăn.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận