Cơm Rang Dưa Bò
Mùa mưa lạnh ăn cơm rang nóng hổi hợp ghê. Lúc nào mình cũng có sẵn dưa chua mẹ muối và thịt bò ướp sẵn, chia phần cấp đông. Hôm nào thích thì nấu nhiều cơm để tủ mát hôm sau có món cơm rang dưa ngon và gọn!
Cơm Rang Dưa Bò
Mùa mưa lạnh ăn cơm rang nóng hổi hợp ghê. Lúc nào mình cũng có sẵn dưa chua mẹ muối và thịt bò ướp sẵn, chia phần cấp đông. Hôm nào thích thì nấu nhiều cơm để tủ mát hôm sau có món cơm rang dưa ngon và gọn!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bò ướp gia vị để thấm 20 phút
- 2
Nếu không có sẵn cơm nguội thì bạn nấu cơm sớm, dỡ cho tơi ráo nhé. Trộn vào cơm trứng gà, ít muối, dầu màu điều.
- 3
Dưa cải muối nếu để lâu quá chua thì bạn luộc sơ vắt nước, xắt miếng nhỏ.
- 4
Bắc chảo xào bò tái, trút ra bát riêng. Cùng chảo đó thêm dưa cải vào xào săn, nêm chút đường cho giảm vị chua mặn. Trút ra bát riêng. Thêm hành tỏi băm phi thơm rồi cho cơm vảo đảo cho hạt cơm săn ráo.
- 5
Lúc này thêm dưa cải đã xào vào đảo đều, rồi tới bò tái. Trút ra đĩa rắc tiêu xay, ngò rí, dùng kèm nước tương dằm ớt nhé!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận