Thịt cuốn lá tỏi nướng
Bữa nay nhà mình làm chả lá tỏi ăn cơm. Ngon tuyệt 😀👍🌱Giờ bắt đầu nắng ấm nên có lá tỏi rồi. Dù lá vẫn còn nhỏ và xanh mỏng nhưng hương thơm của tỏi vẫn đậm đà mà không hăng tí nào 😂
Món chả này đặc biệt là không cần tẩm ướp gì nhiều và dùng cực ít dầu, hầu như dầu chỉ xoa vào để bóng miếng chả thôi. Rất hợp cho các buổi party nướng thịt hoặc cơm nhà nhé. Ăn với cơm hay bún đều ngon.
⏰Thực đơn 50 nghìn
#5hthu5
Thịt cuốn lá tỏi nướng
Bữa nay nhà mình làm chả lá tỏi ăn cơm. Ngon tuyệt 😀👍🌱Giờ bắt đầu nắng ấm nên có lá tỏi rồi. Dù lá vẫn còn nhỏ và xanh mỏng nhưng hương thơm của tỏi vẫn đậm đà mà không hăng tí nào 😂
Món chả này đặc biệt là không cần tẩm ướp gì nhiều và dùng cực ít dầu, hầu như dầu chỉ xoa vào để bóng miếng chả thôi. Rất hợp cho các buổi party nướng thịt hoặc cơm nhà nhé. Ăn với cơm hay bún đều ngon.
⏰Thực đơn 50 nghìn
#5hthu5
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đây là nguyên liệu mình chuẩn bị. Lá tỏi mua gói 100gr nhưng bữa nay mình chỉ dùng tầm 1 nửa thôi. Thịt băm mình mua loại thịt bò pha thịt heo. Như vậy ăn thơm, ngọt lắm. Bạn nào tự xay thịt thì pha theo tỉ lệ 4 bò:6 heo nhé. Phần thịt heo nhỉnh lên chút sẽ mềm miếng chả hơn, không bị khô và hôi mùi bò.
- 2
Thịt ướp với xíu muối và hạt tiêu. Ngoài ra cho thêm phần cọng tỏi nữa. Vì phần này non ngọt lắm. Món này lá tỏi đậm vị rồi nên gừng hành tỏi gì đó không cần thiết cho vào đâu nhé.
- 3
Thịt ướp gia vị xong là có thể tiến hành cuốn chả luôn được rồi. Lật ngược mặt lá lên. Cho ít thịt lên rồi cuốn tròn lại là xong miếng chả. Vèo cái là đầy đĩa à 😄
- 4
Xếp lên bếp nướng thôi. Xoa xoa ít dầu lên thôi nhé vì khi nướng thịt cũng ra dầu và nước thịt rồi nên không lo bị cháy đâu.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)