Thạch rau câu vị trà xanh

Với một chút khéo léo và sáng tạo, các bạn sẽ có một món tráng miệng vừa quen vừa lạ. Đó là thạch rau câu vị trà xanh. Mùi siro trà xanh Thái cộng với những chiếc khuôn nhỏ xinh xắn, món tráng miệng của các bạn sẽ đẹp mắt và ngon ngọt hơn bao giờ hết. Cùng bắt tay vào làm thôi nào. Rất đơn giản và thú vị đấy ạ.

Xem thêm

Thạch rau câu vị trà xanh

Anh Angel @cook_2617429

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 góibột rau câu dẻo jelly 10gr
200 grđường kính trắng
100 mlsiro trà xanh
1.5 lnước sạch
1 thìa canhvanilla dạng nước
1 thìa canhrượu trắng
1-2Khuôn các hình đáng yêu ngộ nghĩnh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn bột rau câu với đường
2

Đun sôi nước. Đổ từ từ chỗ bột và đường vào nồi nước. Dùng muôi hoặc phới lồng khuấy nhẹ.
3

Sau 8-10' bột thạch sẽ chuyển sang trong. Đậy nắp vung đun thêm 5' nữa. Cho tan hoàn toàn. Nếu có bọt, dùng rây vớt sạch bọt.cho rượu trắng vào nồi thạch. Để khử tanh và giúp thạch trong. Sau cùng, cho vanilla vào. Tắt bếp. Để nguội tầm 10'
4

Dùng cốc đong lấy 450 ml thạch đã chín, khuấy đều cùng 100 ml siro trà xanh Thái.
5

Đổ thạch nóng vào khuôn. Để nguội. Cho vào tủ lạnh..
6

Sau tầm 2 tiếng, là có thể lấy ra và thưởng thức