Mứt vỏ bưởi
Mứt vỏ bưởi giúp tan mỡ nội tạng, gan nhiễm mỡ hay mỡ máu
Mứt vỏ bưởi
Mứt vỏ bưởi giúp tan mỡ nội tạng, gan nhiễm mỡ hay mỡ máu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vỏ bưởi bào mỏng miếng như mứt dừa sau đó bóp muối nhồi rửa cho bớt the nhẩn. Tuỳ sở thích ăn ít nhẩn hay nhiều có thể xả ít lần
- 2
Sau khi xả muối xong trụng bằng nước sôi và tiếp tục xả nước cho đến khi vừa miệng tuỳ theo thích nhẩn thì trụng sơ qua kg trụng lâu
- 3
Sau đó vắt ráo và cho đường vào ướp đợi tan đường bắt đầu sên như mứt dừa cho thêm chút bột vani để có hương thơm. Tuỳ khẩu vị thường ướp 1 kg vỏ bưởi cân lúc chuẩn bị cho đường vào thì dùng 800g đường
- 4
Nếu xả ít trụng sơ thì độ đắng còn nhiều như vậy hiệu quả tan mỡ sẽ cao hơn. Có thể sau khi sên phơi 1/2 nắng sẽ làm miếng bưởi giòn hơn, ruột bưởi có thể ngâm làm rượu uống cứ 1 lớp ruột bưởi 1 lớp đường phèn và để đến khi tan hết đường. Để càng lâu độ nồng sẽ giảm và dễ uống mà cảm giác ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận