Chân giò (vì nhà e thích chân giò hơn 3 chỉ mọi ng có thể thay ba chỉ) mua về xát muối rửa sạch. Thái từng miếng vuông nhỏ vừa ăn Sau đó trụng qua nước sôi rồi vớt ra rổ để ráo

Cho trứng vào nồi luộc chín. Sau đó bóc vỏ r cho trứng vao chảo chiên cho bề ngoài trứng vàng đều vỏ sẽ dai và k bị vỡ

Đặt nồi lên bếp để nồi nóng r cho chut dầu ăn và chút đường vao để làm nước hàng Sau khi được nước hàng ta nhanh tay đổ thit vao xào nhanh cho thit săn lại r cho gia vị.đường bột ngọt nước mắm tiêu sọ đập dập và chút xíu muối sao cho vừa ăn.R lại cho tiếp 1 chút húng lìu vao thịt r đảo đều. Hành tỏi đập dập bằm nhuyễn r cho vào cùng với thịt. Xào khoảng 5p rồi đập dừa lấy nước đổ vao thịt để khoảng 10p r tiếp tục cho trứng vào kho cùng với thịt

Để thịt ở lửa nhỏ khoảng 30p r bật bếp to cho thit cạn nước. Nước thit sệt lại thì mình tắt bếp múc ra bát và rắc ít tieu xay lên Vậy là món thịt kho đã hoàn thành