Bánh cuốn

Name: Bánh cuốn
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram bột mì; 300 gram thịt lợn xay; 100 gram nấm mèo; Giá, rau thơm, dưa leo, ngò, hành tây; Muối, dầu ăn; 100 gram chả lụa

Ku' den @cook_5275870

Cả gia đình mình đều rất hảo món ăn này

Xem thêm

Bánh cuốn

Ku' den @cook_5275870

Cả gia đình mình đều rất hảo món ăn này

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 phần ăn

300 grambột mì
300 gramthịt lợn xay
100 gramnấm mèo
Giá, rau thơm, dưa leo, ngò, hành tây
Muối, dầu ăn
100 gramchả lụa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Trộn đều 300 gr bột mì với 1l nước và 1muỗng cafe dầu ăn
2

Nêm bột canh với thịt băm và nấm mèo, hành tây
3

Ram chín hỗn hợp thịt và hành tây, nấm mèo
4

Bật lửa nhỏ, để chảo nóng, cho ít dầu ăn vào
5

Tráng mỏng 1 muỗng canh bột mì lên chảo
6

Đợi 2phút rồi đổ ra dĩa quan với hỗn hợp thịt và hành tây, nấm mèo
7

Pha nước mắm chua ngọt (nước mắm+ nước lọc+ chanh + đường)
8

Sắt mỏng chả lụa và rau thơm