Gà ta làm sạch cắt khúc bằng hộp diêm. Ướp gia vị gồm (ướp khoảng 30p) - tỏi 2 củ tăm nhuyễn - hành tím 1 củ băm nhuyễn - sả 4 tép đập dập rồi xắt nhuyễn - đường. Tiêu. Nước mắm. Vị tinh. - 2 muỗng nhỏ dầu ăn

Làm nóng chảo với dầu sau đó cho tiếp - 2 tép sả băm nhuyễn - 1 củ tỏi băm nhuyễn - 1 củ hành băm nhuyễn _2 quả ớt bỏ hạt băm nhuyễn 😆 bỏ vào phi cho vàng thơm rồi mới đổ tất cả gà đã ướp vào đảo đều tay.

Sau khi cho gà vào kho với lửa nhỏ. Thấy thịt gà hơi thấm cho thêm 1/2 chén nước dừa (ko có nước dừa thì thêm nước mía hoac nước lạnh) kho sâm sấp nước. 😆nhớ để lửa nhỏ, liêu riêu cho đến khi nước gà sền sệt thấm đều vào gà thì tắt bếp

Chúc cả nhà ngon miệng nhóe.hihihi