Kimchi Pancake
Nhà hết đồ để nhậu lai rai nên mình lôi ít kimchi ra làm bánh. Bánh chiên chay, không người lái hihihi. Bình thường có ít hải sản tôm, mực hoặc thịt 3 chỉ thì ngon hơn nhiều 🍻 🍺
⏰ Bánh từ bột mỳ
⏰ Món từ rau củ
⏰ Ăn vặt
#5hthu5
Kimchi Pancake
Nhà hết đồ để nhậu lai rai nên mình lôi ít kimchi ra làm bánh. Bánh chiên chay, không người lái hihihi. Bình thường có ít hải sản tôm, mực hoặc thịt 3 chỉ thì ngon hơn nhiều 🍻 🍺
⏰ Bánh từ bột mỳ
⏰ Món từ rau củ
⏰ Ăn vặt
#5hthu5
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Kimchi, hành củ, hành lá thái nhỏ. Cho bột vào + 1 ít nước kimchi vào nữa và trộn đều lên. Gia giảm lượng nước lọc cho vào sao cho được hỗn hợp bột sền sệt. Kimchi và nước kimchi vốn rất mặn và cay, ngoài ra còn ngọt 1 chút và hơi chua do lên men lâu ngày. Mọi người nhớ nếm thử trước sau đó điều chỉnh gia giảm lại nhé. Kimchi của mình thì hơi mặn và cay nên mình rửa sạch rồi mới thái nhỏ. Thêm 2 thìa nước kimchi vào nữa là vừa, không cần cho thêm bất kỳ gia vị gì.
- 2
Cho dầu vào chảo chờ dầu nóng thì cho kimchi vào chiên. Mình chiên cả 2 kiểu, vừa to vừa nhỏ. Chiên kiểu nhỏ này bánh rất giòn nhé. Mỗi tội hút hơi nhiều dầu 😄
- 3
Mẻ chiên thứ 2, chiên nguyên miếng to luôn.
- 4
Dọn ra đĩa chuẩn bị nhậu thoai 🍻
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận