Canh mướp đắng nhồi thịt
Cả nước đang nắng nóng khó chịu , làm một bát canh mướp đắng thanh mát giải nhiệt cho cả gia đình là một lựa chọn hợp lí, mình làm món này để đãi khách đó ạ #bepvang
Canh mướp đắng nhồi thịt
Cả nước đang nắng nóng khó chịu , làm một bát canh mướp đắng thanh mát giải nhiệt cho cả gia đình là một lựa chọn hợp lí, mình làm món này để đãi khách đó ạ #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp đắng rửa sạch, cắt khúc khoảng 5-6cm tuỳ quả, lấy chuôi thìa khoét hết ruột nha
- 2
Ngâm nấm mộc nhĩ vào nước nóng cho nhanh nở, cắt chân nấm mộc nhĩ rồi rửa sạch để ráo
- 3
Cho hành tây + mộc nhĩ + 1/2 nấm hương vào say
- 4
Mộc nhĩ nấm - hành tây say xong ta cho vào thịt say, nêm dầu hào, mùi tàu thái nhỏ, mắm, hạt nêm rồi trộn đều
- 5
Đến công đoạn nhồi nà, nhồi cả 2 đầu với miếng mướp ở giữa nha
- 6
Cho khoảng 1 tô con nước vào đun, nêm muối vừa miệng
- 7
Chín thì cho hành lá thái nhỏ vào nha
- 8
Ten ten, bát canh ngon mát ngày hè nà
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận