Phần bột 👉👉 Cho từ 1_4 vào thau khuấy đều để yên 15' 👉 lược lại qua rây 👉 cho dầu ăn vào khuấy đều

Phần nhân 👉👉👉 Cho (1+2+4) vào ướp 15' (*)
👉👉👉 Cho dầu vào chảo nóng, cho (3) vào phi thơm 👉 cho (*) vào xào đều, nêm nếm theo khẩu vị gia đình nhưng đậm đà hơn bình thường 1 xíu 👉 rim cho đến khi cạn nước thấm hết vào tép và thịt 👉 để nguội

Hấp bánh 💥 Phết dầu khắp khuôn/chén nước mắm/dĩa nhỏ....(bất cứ dụng cụ nào mình muốn, tận dụng ở nhà có), cho vào nồi hấp có nước đã sôi. Giữ lửa lớn trong lúc hấp. Khuôn nóng, cho nhân + bột vào. Hấp tầm 2'_3' là bột trong, bánh chín, lấy ra (thời gian tùy thuộc vào bánh dày hay mỏng)
Làm tuần tự cho đến hết
👉👉👉👉 Thành phẩm bánh dai, nhưng HK cứng. Ăn kèm nước mắm cũng giải quyết đc cơn nghiện