Hình của món Nanban zuke gà rán nhúng giấm Nhật Bản.

Nanban zuke gà rán nhúng giấm Nhật Bản

Bò @vietzombie

Vài tháng hội nấu ăn món Nhật lại họp mặt và đây là một trong những món chúng tôi làm tuần rồi. Nanban zuke thật ra dùng cá trắng nhưng ngày nay, người ta cũng chế biến với thịt gà. Các bạn làm thử xem có hợp khẩu vị không nhé.

Vài tháng hội nấu ăn món Nhật lại họp mặt và đây là một trong những món chúng tôi làm tuần rồi. Nanban zuke thật ra dùng cá trắng nhưng ngày nay, người ta cũng chế biến với thịt gà. Các bạn làm thử xem có hợp khẩu vị không nhé.

Nanban zuke gà rán nhúng giấm Nhật Bản

Bò @vietzombie

Vài tháng hội nấu ăn món Nhật lại họp mặt và đây là một trong những món chúng tôi làm tuần rồi. Nanban zuke thật ra dùng cá trắng nhưng ngày nay, người ta cũng chế biến với thịt gà. Các bạn làm thử xem có hợp khẩu vị không nhé.

Vài tháng hội nấu ăn món Nhật lại họp mặt và đây là một trong những món chúng tôi làm tuần rồi. Nanban zuke thật ra dùng cá trắng nhưng ngày nay, người ta cũng chế biến với thịt gà. Các bạn làm thử xem có hợp khẩu vị không nhé.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

60 phút

10 phần ăn

1,1 kgthịt gà
Ướp thịt gà:
3 muỗng canhdấm
3 muỗng canhrượu trắng
1 muỗng cafemuối
1 góinhỏ bột nêm hondashi như trong hình ở dưới
3 muỗng canhbột năng
Rau củ:
1 củcà rốt
3 quảớt chuông xanh
1 câyhành boa rô
1 quảớt nếu thích ăn cay
Pha sốt trộn rau củ:
3 muỗng canhdấm
1/2 thìa cafemuối
2 thìa canhnước tương Nhật
2 thìa canhnước
Xíubột nêm hondashi
3 muỗng canhdầu ăn hoặc dầu oliu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Gà thái miếng vừa ăn và trộn ướp với gia vị đã ghi ở trên.
2

Thêm bột năng rồi để gia vị thấm trong 15p.
3

Rau củ thái sợi. Cho vào thố, trộn với nước sốt như ghi ở trên.
4

Rán thịt gà. Gà chín thì cho thẳng vào tô rau củ.
5

Xong ta dọn ra đĩa. Thật đơn giản phải không nào?

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Bò @vietzombie

vào 10 Tháng bảy, 2016 14:42

Tokyo

Mừng quá!!! Bò chưa bao giờ nghĩ sẽ đạt 100 món!!! Cảm ơn #bepvang

Bình luận (10)

Xita @xita_cookpad2112

11 Tháng bảy, 2016 12:54

Nhìn món ăn hấp dẫn và ngon quá bạn ui. Cho mình xin kết bạn bếp để học tập nhé ^^! Nice to meet you

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý