Nghe em đi tiêm mũi hai về là ổng đi đặt mua đồ mua nguyên liệu về đãi em bữa hải sản no nê, kêu tẩm bổ 😍 Mát lòng mát dạ chưa quý vị ơi. Do là ổng làm nên lại ko có ảnh các bước nhưng em sẽ cố gắng chia sẻ phần nguyên liệu đầy đủ cho mọi người có thể làm theo.Ngon lắm nên thử mn nhé#goitronyeuthuong

🤷‍♂️🤷‍♂️ Đây là công thức đã được Việt hóa bạn nhé (thực ra là do mình chưa tìm mua kịp bột crawfish & cajun của Louisiana) 😜Hôm nay nhà bất ngờ có quà tôm càng đỏ biển. Con này lạ quá, tìm hiểu trên mạng thì biết em nó xuất xứ Bình Định, dòng dõi quý s'tộc lobster, là đặc sản nên cũng hứng thú. Lúc còn sống ẻm đã màu hồng như luộc rồi, 2 càng đỏ - khác với tôm càng xanh, tôm tích & cũng không giống tôm hùm đất (crawfish).Nhớ lại 1 món khá đặc biệt mà bà chị bên Texas lúc nào cũng kể với vẻ thòm thèm là món 'Luosiana cajun crawfish boil'. Nghĩ bụng có thể làm tôm càng biển với món này. Mặc dù nhà không có bột crawfish hay cajun, nhưng quyết tâm là rất lớn, hehe..Món này ở bển ăn rất là.. hèn chứ hổng có sang: họ trải tấm ni lông lên bàn, đổ tất cả ra, mọi người đeo găng tay ni lông hoặc bốc tay. Ăn càng đông càng vui, thường làm khi có tiệc, xì xụp xuýt xoa rất thú vị. Mỗi khi nấu ít nhất phải 20kg nên thường là đàn ông nấu. Mỗi người ăn tầm 3-5kg và có khi vừa ăn hôm trước, hôm sau nhắc đến lại thèm. Cajun crawfish boil rất là nổi tiếng, đến nỗi hàng năm có cả crawfish festival.Món này du nhập Việt Nam hơn chục năm nay & gây sốt. Kỳ lạ, KFC, Mc Donald, Burger King, Starbucks người ta thường bao nhiêu thì qua đến VN sang chảnh bấy nhiêu. Lúc đấy rất hiếm chỗ bán, chỉ vài nhà hàng sang, giá chát. Mình tò mò đi ăn thử, 2 vợ chồng cắn răng order 3kg. Nhìn sang bàn bên cạnh, em Phi T Vân & anh chồng Tây (cũ) ăn chắc phải 15kg, vỏ đổ cả bao to đùng. Hì hì ... NHỤT WÁ 😂😂

Lúc mình còn bé xíu, bà nội là người ở cạnh chăm lo và dắt mình đi học mỗi ngày. Năm nay nội 93 tuổi, ăn uống cũng không được thoải mái như trước. Bữa ăn nào mẹ mình cũng chuẩn bị thật kỹ và chu đáo từ món mặn đến món canh. Nội mình lại rất thích ăn tôm, đặc biệt là tôm sông và tôm càng xanh này.Buổi xế chiều rồi mình vội ra vườn hái ít lá chanh và mang tôm mà mẹ mua từ chợ sớm nướng cho nội. Món ăn đơn giản, giữ được nhiều thịt tôm, ngọt nước nữa. Nhìn nội ăn ngon mà mình cũng vui nữa.Lúc nhỏ xíu ăn cơm từ chái bếp của nội, đến khi lớn rồi thì lại không có thời gian và cơ hội để nấu ăn nhiều từ gian bếp đó. Giãn cách xã hội, vừa vui lại vừa buồn lòng. Mình vui và cảm ơn giãn cách, vì đã gắn kết mọi người, giúp được mình hiểu nhiều hơn về giá trị Gia đình. Còn buồn vì có rất nhiều người con xa xứ, họ chỉ mong bữa ăn được đủ đầy mà nói xa hơn nữa chắc là mọi người nhớ bữa cơm nhà mình lắm.Thôi thì lạc quan và giữ vững niềm tin nhé! Hứa hết dịch rồi mình về nhà. Hãy ôm những người mình thương một cái ôm thật chặt, hãy gửi cho nhau những lời âu yếm nhất. Hứa nhé!#bepyeuthuong #giancachxahoi #binhan

Món Tôm xào ớt chuông Cajun này có ngon không? Đối với những bạn hay ăn và kết hương vị món Ý, thì món này rất nên thử. Còn với những bạn quen mấy món Nhật hay Trung, thì mình khuyên là nên tìm mấy công thức nấu với món tôm hùm đất để thử trước.Món này rất giàu vitamin A và C, do có ớt chuông – thành phần siêu vitamin C và vitamin A đã chuyển hóa + chanh vàng, cực kỳ tốt cho cơ thể.Công thức tham khảo bên Delish (https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a51607/cajun-shrimp-recipe/)#onhanauan #tuan1 #cajun #ớt #chuông #bepvang

Dọn vườn cho mẹ ngoại, được bữa càng cua thanh mát giữa trời hè oi bức. Độn thêm ít giò, tôm bóc cho có xíu đạm, không thì ăn không cũng ngon#sacmaudontet

Sợi bánh canh trắng mềm dai, nước dùng ngon ngọt từ tôm thịt, sẽ là món ăn đầy dinh dưỡng cho gia đình trong dịp cuối tuần 👍😙

Hôm nay có được mớ tôm càng ngon quá lại sẵn thêm thịt ba rọi nên đem vô rim nước dừa ăn cơm rất ngon và hao cơm nữa.

Là món gỏi ngon lạ miệng nhưng rất hấp dẫn & hài hòa từ các nguyên liệu: ngọt của tôm, giòn bùi của khoai môn ... Thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc hoặc bữa ăn cuối tuần#huongvicuabien#GlobalApron2024

Đối với món tôm kho tàu theo cách này của mình sẽ không sử dụng nước mắm. Vì mùi của nước mắm dù ngon tới đâu cũng sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của món tôm này. Đây là món tôm kho tàu mà mình cùng gấu mặp rất thích vào những ngày mưa

Sáng nay ra chợ thấy tôm tươi quá, nhảy tưng tưng. Mình liền mua về để sinh động hơn cho bữa trưa ngày chủ nhật. Ngày của gia đình quây quần và cùng nhau vui vẻ bên bàn ăn. Cùng tám, cùng cười , cùng thưởng thức và cùng hạnh phúc.

Với cách nướng tôm nhanh gọn và đơn giản như thế này, bạn đã có thêm một món ăn ngon để trổ tài trong những ngày Tết đến hoặc các dịp họp mặt bạn bè, người thân cũng như ngày càng yêu thêm công việc bếp núc thú vị nhé. Cùng vào bếp thôi nào !!