Măng luộc sơ mới nấu. Cà rốt cắt hình hoa cho dể thương. Hành,ngò.tiêu.

Giò heo mua về luoc sơ. Roi đem hầm cho mềm. Rồi bỏ măng và củ đỏ vào nấu them 20’ Nêm 2 muỗng hạt nêm 1 muong tiêu. Cho hành. Ngò sắt khúc vào.