Bánh canh bột gạo xắt handmade
Với những nguyên liêu thường có trong nhà ta có một tô bánh canh mà ai cũng thích#5hthu5
Bánh canh bột gạo xắt handmade
Với những nguyên liêu thường có trong nhà ta có một tô bánh canh mà ai cũng thích#5hthu5
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch tép.luộc lays nước.tép đem lột
- 2
Thịt xay với hành lá tiêu bột nêm chả xắt miếng vừa ăn
- 3
Lấy nước luộc tép để lắng lấy nước trong.thêm nước đủ để làm nước soup bánh canh
- 4
Nêm nếm vừa ăn.cho thịt cho tép hành lá vào.khi ăn trải chả vào tô
- 5
2 thứ bột để chung hòa nước lạnh vào thêm muối thêm dầu rồi bắt lên bếp lấy trùng.bột vừa đặc tắt bếp lays ra dùng bao tay nỉ ở trong bao tay nilon ở ngoài nhồi khi bột còn nóng.nhồi nhiều lần cho mịn rồi cán dày khoảng đầu đủa ăn.
- 6
Cắt chia 2 một bên phủ 1 lớp bột mì tinh rồi gập lại cắt lần 2 miếng
- 7
Bắt nồi nước lên nước sôi để bột vô luộc
- 8
Bánh trong nổi lên là bánh chín vớt ra rửa sạch nếu ăn liền thì để hành phi còn chưa ăn liền thì ngâm trong nước sạch chừng ăn vớt ráo
- 9
Nồi nước soup nấu sôi.lấy bánh canh ra tô.để chả quế lên múc vài con tép vài miếng thịt bằm rồi múc nước để tiêu hành lên là ăn được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận