Cải thảo, cà rốt, hẹ bông sơ chế rửa sạch xắt miếng vừa ăn

Nấm ngâm với nước có pha 1 m bột năng khoảng 1/2 tiếng rồi rửa sạch lại với nước lạnh (rửa nhẹ tay) vắt ráo

Đậu hủ xắt miếng chiên vàng, chả lụa xắt miếng vừa ăn

Cho chảo lên bếp cho dầu ăn cho 2 M dầu, dầu nóng cho boa rô vào phi vàng thơm.Múc bớt dầu ra cho chả lụa + nấm vô đảo đều nêm xíu hạt nêm+ xíu tiêu xúc ra tô

Cho chảo sạch lên bếp cho phần dầu phi boa rô còn lại vào tuần tự cho cải, cà rốt vào xào nêm 1 m hạt nêm chay+ 1 m dầu hào chay+ 1 m đường khi rau củ mềm cho hẹ bông vào xào tái nêm nếm vừa khẩu vị cho hết tô chả lụa+ nấm vào đảo đều nhắc xuống xúc ra dĩa rắc xíu tiêu trang trí bằng ngò rí...nếu ko thích ăn cơm mình có thể trụng mì rồi trộn vô đồ xào ăn rất ngon...mình mời mọi người nhé