Vo sạch 600 gram nếp.

250 gr đậu phộng sống ngâm nước qua đêm, hoặc khoảng 8 tiếng

Sau đó bắt nồi nước sôi cho chút muối, thả đậu phộng vào nấu khoảng 15-20 phút cho mềm. Rồi vớt đậu phộng ra trộn đều với nếp và 1 chút muối.

Bắt nồi hấp 2 tầng cho nước sôi, rồi cho đậu và nếp vào tầng trên, gói đậu vào khăn hay bọc nắp bằng khăn. Hấp khoảng 30 phút (lúc hấp thì thỉnh thoảng xới nhẹ xôi cho chín đều)

Sau đó cho 200mL nước cốt dừa (bên đây bán lon làm sẵn không béo bằng nước cốt dừa bên mình vắt, nên mình dùng thêm khoảng 3 muỗng canh bột dừa cho béo) hấp thêm khoảng 15 phút nữa là ăn được.

Muối mè thì 2 muỗng đậu phộng rang vàng giã nhuyễn +1 muỗng mè rang vàng hơi giã dập + 1 muỗng đường + 1/3 muỗng muối (muối Nhật mặn hơn muối Việt) ăn kèm theo dừa nạo