Nên xài thịt bò đùi xay+ 200g giò sống +100g pate+ 1/4 muỗng cà phê muối + 20g satế hk+ + bột ngọt tieu+1 súp đường+dầu mè 1 muỗng cfe+bột bắp 2 mưỡng súp, mỡ, hành tây,hành tỏi xào ráo nuớc +20g nâm đông cô vắt ráo nuớc cắt hạt luu, cho tiêu nguyên hạt.

Mỡ chài ngâm rượu rửa sạch trải ra cho ráo nước. Cho mỡ chà lên khuôn đặt hỗn hợp vô hấp 30 phút lấy ra để nguội chút

Cắt ra rắc đậu phộng ăn bánh tráng nướng hoặc cơm cháy chiên giòn.