Sơ chế Mực và các nguyên liệu

Cắt khẩu phần vừa ăn với Mực và các nguyên liệu

Mực vừa săn lại ta cho vào các nguyên liệu hành tây, cà chua vào xào liền tay với lửa lớn đến khi thấy độ giòn của hành tây phù hợp với mình giòn hay chính, nêm gia vị cho phù hợp, tắt lửa đồng thời cho ngò vào xào đều lên. (thông thường các bạn chưa quen thì nên xào Mực trước cho chính, sau đó lấy Mực rau dĩa đựng tạm và xào riêng các nguyên liệu. Để tránh trường hợp Mực vẫn sống và các nguyên liệu chính nhừ)