Bánh nậm Huế
Món bánh đi vào kí ức tuổi thơ , sinh ra ở Huế được sống với ngoại từ nhỏ mỗi lần ngoại đi chợ tôi lại ngóng mong ngoại về chỉ để được thưởng thức món bánh nậm ở chợ mua về để ăn sáng ,
Cho đến khi tôi vào SÀi Gòn sống nó vẫn đọng lại kí ức về món bánh đặc biệt này .
Giới thiệu cả nhà cùng thử làm món bánh này 💁♀️
#5hthu5
#bánhtừbộtgạo
Bánh nậm Huế
Món bánh đi vào kí ức tuổi thơ , sinh ra ở Huế được sống với ngoại từ nhỏ mỗi lần ngoại đi chợ tôi lại ngóng mong ngoại về chỉ để được thưởng thức món bánh nậm ở chợ mua về để ăn sáng ,
Cho đến khi tôi vào SÀi Gòn sống nó vẫn đọng lại kí ức về món bánh đặc biệt này .
Giới thiệu cả nhà cùng thử làm món bánh này 💁♀️
#5hthu5
#bánhtừbộtgạo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột gạo trộn cùng bột năng cho 1 chén nước hoà vào quậy điều, cho lên bếp lửa nhỏ quậy nhẹ cho đến khi sệt lại có màu đục cho dầu ăn vào cho dẻo ko vốn cục
- 2
Tôm lột vỏ băm nhỏ trộn với thịt xay, cho chút màu dầu điều cho bánh có màu đẹp ướp củ hành băm, 1/2 muổng nước mắm, tiêu xay, 1/2 muổng bột ngọt, 1 muổng hạt nêm. Cho lên bếp xào hành cho thơm cho nhân vào xào chín
- 3
Lá chuối rữa sạch trụng nước sôi cho mềm dể gói. Cho muổng bánh vào lá cho nhân tôm thịt vào gấp đôi cột lại (làm hết bánh và nhân)
- 4
Cho nước vào nồi hấp bánh. Nấu nước sôi cho bánh vào xửng hấp 20 phút. Bánh chín cho ra dĩa, Làm nước mắm 2 mắm 1 đừong mặn ngọt vừa ăn cho ớt sắt vào chấm. Đơn giãn mà rất ngon. (món ăn gợi nhớ quê hương sau bao năm chưa về quê của người con xứ Huế)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận