Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch cá với giấm và muối
- 2
Ướp cá với muối, nước mắm, bột nêm (hoặc bỏ nước dùng gà vào nồi kho sau đó), đường, tiêu, ớt băm, đầu hành lá băm. Ướp tầm 30ph
- 3
Thắng đường. Màu đẹp cho hành lá băm vào, và cho cá vào rán sơ cho săn (lửa nhỏ)
- 4
Sau đó thêm nước ướp vào, và nước dùng gà, và nước sôi vào cho hơi ngập 1/2 cá
- 5
Kho đến khi nước rút. Lâu lâu trở cho màu đẹp. Khi cá mềm màu đẹp thì thêm ớt bằm, tiêu vào. Kho đến khi nước keo lại
Cooksnap
Tự nhận bản thân kém cỏi về nấu ăn. Nơi đây để lưu lại những công thức đã thực hiện hoặc sáng tạo tự biên.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8850480
Bình luận