Ngâm nhựa đào, tuyết yến 16-18 tiếng, sau đó chắt nước, dùng nước sạch rửa sạch.

Đun sôi 2l nước sau đó cho táo đỏ và long nhãn vào trước, 5p sau cho nhựa đào và tuyết yến vào luôn. Để lửa nhỏ, vớt bọt,đun 10p (nếu thích ăn sần sật giống mình).

Sau khi được 10p cho đường phèn, kỉ tử và bồ mễ vào đun lửa nhỏ 5p nữa thì cho hạt chia và quế hoa vào, đậy vung và tắt bếp. Sau 5p đã có 1 bát chè nóng hổi ngon lành. Sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.