Bánh xèo Nam Bộ
Giang Thùy @Giang_2509
Hướng dẫn cách làm
- 1
Một túi bột này mình dùng 1l nước cốt dừa+ nước ấm, hòa bột nghệ, cốt dừa và bột bánh cho tan rồi cho hành lá cắt nhỏ vào. Nếu chưa dùng ngay có thể bọc kín cất tủ lạnh
- 2
Nhân tôm thịt ướp gia vị hơi đằm chút cho kích thích vị giác, xào sơ qua. Bật bếp nóng lên, xoa chút dầu hoặc mỡ vào, thả giá, nhân vào xào trước, đổ bột lên một lớp mỏng và đều khắp mặt chảo, đợi bột róc thì gập vào
- 3
Trong lúc đợi bánh xém mặt có thể cho nhân cái tiếp theo vào xào trước,tiết kiệm thời gian và nhiệt bếp
- 4
Nước mắm chắm pha sẽ k có chanh, tỉ lệ mắm : nước : đường là 5:8:1, hòa tan rồi cho cà rốt bào sợi vào
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Thích ăn món gì là phải nấu được món đó
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh xèo Nam Bộ Bánh xèo Nam Bộ
Món ăn vặt mà ăn xong là no cành hông, khỏi cần ăn cơm luôn nà!😋
-
-
Bánh xèo miền Nam 😋 Bánh xèo miền Nam 😋
Lâu lâu cả nhà đông đủ hoặc có rau vườn là nhà mình lại đổ bánh xèo 😁😁#bepvang
-
Bánh xèo đơn giản Bánh xèo đơn giản
Bánh xèo vét tủ lạnh nhưng vẫn thơm ngon nhờ hương vị nước cốt dừa béo ngậy hòa lớp bột mịn màng, vàng thơm của bột nghệ, ngọt dai, giòn của tôm thịt, vét tủ lạnh mà không có giá hay đậu xanh mình biến tấu bằng cà rốt bào sợi, lại đổ bánh size mini 😆 vị ngon không thể quên được.#bepvang#teamtrees#vaobeptrongcay
-
Bánh xèo tôm, rau sạch Bánh xèo tôm, rau sạch
Món này có lẽ rất quen thuộc với người Việt Nam mình.Nhà mình rất thích ăn bánh xèo, bánh khọt. Dễ ăn, ngon, bắt rau lại đậm đà hương vị truyền thống.Cái tên món ăn "Bánh xèo tôm, rau sạch" là vì 90% homemade. Tôm nhà mình nuôi (ba mình nuôi trồng thủy hải sản); rau mầm, giá đỗ, rau diếp cá mẹ trồng;... chỉ có xà lách là phải mua ở siêu thị thôi. Mình rất ngại ăn bánh xèo ngoài tiệm vì vệ sinh, nhiều dầu mỡ, ... Không mất nhiều thời gian nên tại sao không làm một bữa bánh xèo đổi món nhỉ ?!Tâm sự dong dài đến đây. Mời cả nhà xem qua công thức rồi trổ tài nhé !
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8903776
Bình luận