Rửa sạch chanh, ngâm muối cho sạch, để ráo. Rồi xắt miếng lát mỏng. Dứa cũng xắt miếng mỏng. Húng bạc hà nhặt, rửa sạch.

Cho lần lượt dứa, chanh, húng bạc hạ vào bình nước 500ml. Có thể cho thêm hạt chia. Lắc đều rồi cho vào tủ lạnh, để khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm là dùng được.