Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt nhổ lông sạch sau đó sát muối ngoài, trong cho khỏi hôi, sau đó sát lại bằng giấm một lần nữa rồi rửa sạch
- 2
Đun sôi nước, cho sả, gừng, nghệ, muối vào nước luộc cho nước thơm, sau đó cho vịt vào luộc tầm 10 phút
- 3
Tăt bếp đậy vung 5 phút sau đó vớt vịt ra, lưu ý vịt không nên luộc lâu sẽ bị giai và bớt ngọt. Nước chấm có 3 cách: pha sì dầu, tỏi, ớt, chanh. Cách 2 pha nước mắm, tỏi, ớt, thái ít tiết, mề, lòng vào và thêm rau húng vịt, và cho một ít nước luộc vịt vào pha cùng. Cách 3: trưng mẻ, tỏi, rau răm, bột canh, mì chính, hạt tiêu
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8915562
Bình luận