Bánh crepe phiên bảng mặn đơn giản

Name: Bánh crepe phiên bảng mặn đơn giản
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả trứng gà; 150 gram bột mì; 400 ml sữa tươi; đường,muối, bơ lạt tan chảy; cà chua, xúc xích, xà lách, bắp cải tím, mayonnaise, tương ớt

Lê Oanh @cook_5247220

Đà Nẵng

Sau khi xiêu lòng bởi món crepe nhân sầu riêng . Hôm nay mình thử qua món mặn.

Xem thêm

Bánh crepe phiên bảng mặn đơn giản

Lê Oanh @cook_5247220

Đà Nẵng

Sau khi xiêu lòng bởi món crepe nhân sầu riêng . Hôm nay mình thử qua món mặn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

50 phút

4 phần ăn

3 quảtrứng gà
150 grambột mì
400 mlsữa tươi
đường,muối, bơ lạt tan chảy
cà chua, xúc xích, xà lách, bắp cải tím, mayonnaise, tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50 phút

1

Đánh bông trứng vs 1 thìa muối. Sau đó cho 200ml sữa tươi vào. Tiếp tục trộn đều. Tiếp đến cho bột mì vào. Trộn đến khi hỗn hợp đó mịn.
2

Tiếp cho 3 thìa đường và 3 thìa bơ vào. Trộn đều hỗn hợp trên rồi thêm 200ml sữa tuôi vào. Rây hỗn hợp lại cho mịn. Để ngăn mát 10p
3

Làm nóng chảo quét lên mặt chảo 1 lớp bơ mỏng. Tráng lớp mỏng hỗn hợp bánh. Mặt bánh chuyển màu sáng là bánh chín. Làm liên tục đến hết bột bánh.
4

Cho xà lách, cà chua, xúc xích, bắp cải vào. Thêm sốt mayonnaise và tương ớt vào. Thưởng thức thôi.