Thịt gà rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Rau củ nạo vỏ rửa sạch, hành tây thái hạt lựu, khoai tây, cà rốt thái vuông.

Ướp thịt gà với gia vị nhà dùng cùng bột cà ri tầm 30-40p.

Bắc nồi lên bếp, làm nóng cho bơ và hành tây vào phi thơm. Sau đó cho gà vào xào qua cho miếng thịt săn lại. Cho nước sấp mặt thịt, sôi hạ lửa vừa đun tầm 30p.

Tiếp đến cho cà rốt vào nồi đến khi hơi mềm thì cho tiếp khoai tây. Rau chín pha bột năng với nước, thích sệt nhiều thì cho nhiều bột, mình không thích ăn sệt nên cho ít. Đổ hỗn hợp bột năng pha được vào nồi khuấy đều, tiếp đến cho nước cốt dừa tuỳ khẩu vị. Rắc rau thơm lên là xong