Bò kho (lần thứ n)

Name: Bò kho (lần thứ n)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram bò gân; 1 gia vị bò kho; 2 củ khoai tây; 4 trái cà chín; 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt; 2 nhánh xả; 2 trái tắc; Tiêu; 2 trái dừa lấy nước; 2 muỗng cafe bột mì; Tỏi; Gò rí + gia vị

Phạm Thu Thảo @phamthao0203

Bò kho (lần thứ n)

Phạm Thu Thảo @phamthao0203

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

500 grambò gân
1gia vị bò kho
2 củkhoai tây
4 tráicà chín
1 củhành tây
1 củcà rốt
2 nhánhxả
2 tráitắc
Tiêu
2 tráidừa lấy nước
2 muỗng cafebột mì
Tỏi
Gò rí + gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bò rửa sạch, trụng sơ + cắt miếng to + ướp gia vị bò kho khoảng 45 phút.
2

Rau củ rửa sạch, gọt vỏ cắt nhỏ.
3

Cà bỏ hột, cắt hoặc bâm nhuyễn.
4

Phi tỏi, cho thịt bò vào xào sơ, xong cho nước dừa vào, nước sôi cho cà bâm nhuyễn vào.
5

Hầm cho thịt bò mềm.. Chờ lâu quá lấy sách ra đọc đỡ, trao dồi về Vũ trụ thú vị lắm 👏
6

Hầm lâu quá trời cuối cùng cũng mềm, cho cà rốt + khoai + hành tây lần lượt vào + Khuấy bột mì cho vào để nước sệt lại + Nêm gia vị. Hoàn thành ăn kèm muối tiêu-tắc nhé.