Bánh cà rốt (Carrot Cake Recipe)
Món bánh ngọt với carrot là nguyên liệu chính tạo nên hương vị bánh. Phù hợp dùng cho tráng miệng, bữa sáng, quà chiều cho con đi học về.
#Cookwithkana
Bánh cà rốt (Carrot Cake Recipe)
Món bánh ngọt với carrot là nguyên liệu chính tạo nên hương vị bánh. Phù hợp dùng cho tráng miệng, bữa sáng, quà chiều cho con đi học về.
#Cookwithkana
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều các loại bột khô với nhau
Carrot nạo vỏ rửa sạch, bào vụn
- 2
Làm nóng lò ở 160 độ 2 lửa
Cho trứng gà vào âu, dùng máy đánh trứng bông vừa, cho từ từ đường vào đánh cùng, tiếp dục cho dầu ăn. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hết
- 3
Chia bột thành 2 phần, trộn nhẹ bột bằng kỹ thuật fold vào hỗn hợp trứng vừa đánh, trộn đến khi bột ướt, hết bột là dừng.
Cuối cùng đổ carrot đã bào vào bột, trộn nhẹ đến khi carrot đều với bột
- 4
Chuẩn bị khuôn tròn có đế 15cm, cắt giấy nến theo hình tròn của đáy khuôn hoặc cũng có thể dùng khuôn giấy cupcake. Đổ bột vào khuôn, đem nướng ở 160 độ 40p
Bánh nở đều, gần cuối có thể phủ giấy bạc nếu không muốn mặt trên sậm màu quá, thử bánh chín bằng cách chọc tăm không dính.
- 5
Bánh rất mềm, bông, không đặc như bông lan. Thơm mùi quế, carrot, muối kích thích vị ngọt làm bánh ăn rất đậm đà, mùi vì thật sự xuất sắc. Rất đáng để thử, dễ thành công
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận