Nấu nước sôi luộc nui tầm 15 phút, đổ ra xả nước lạnh rồi trộn xíu dầu ăn để nui không bị dính. Sơ chế nguyên liệu: Gà rửa sạch với tí muối. Tôm bóc vỏ. Cà rốt tỉa hoa cắt dày khoảng 1cm, khoai tây cắt vừa ăn, Cải thìa cắt cách gốc tầm 3cm để tạo thành hoa như trong hình.

Cho khoảng 2 chén nước vào nồi, nước sôi thả ức gà, vớt bọt tầm 5 phút thả cà rốt vào, 5 phút sau thả khoai tây. Đợi các nguyên liệu gần mềm thì vớt gà ra rồi cho tôm và cải thìa vào. Nêm nếm bột ngọt, muối, ít nước mắm, tiêu vừa khẩu vị của mình là được.

Xếp nui ra thố. Lần lượt sắp các nguyên liệu ở trên vào bố trí sao cho đẹp mắt. Lấy một thố khác cho nước súp vào.

Thế là hoàn thành xong buổi trưa văn phòng đẹp mắt và bổ dưỡng. Chỉ cần cho nước súp vào lò hâm tầm 3 phút là có thể lấy ra dùng bữa rồi. Chúc các bạn một ngày tốt lành nhé ❤❤