Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua
món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua là món ăn giúp gia đình của tôi luôn gắn kết với nhau trong bữa cơm gia đình mỗi buổi tối hay buổi trưa , món lẩu chỉ dùng phần đầu cá chứ không phần thân cá món ăn nóng hổi thơm nứt mũi mùi cá thêm miếng dài giòn của măng chua nước dùng ngọt ngọt mặn xíu tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng
Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua
món lẩu đầu cá hồi nấu măng chua là món ăn giúp gia đình của tôi luôn gắn kết với nhau trong bữa cơm gia đình mỗi buổi tối hay buổi trưa , món lẩu chỉ dùng phần đầu cá chứ không phần thân cá món ăn nóng hổi thơm nứt mũi mùi cá thêm miếng dài giòn của măng chua nước dùng ngọt ngọt mặn xíu tạo nên mùi vị ngon khó cưỡng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu cá hồi làm sạch, chặt làm 4 để ráo, cà chua thái múi, thơm xắt lát, măng chua để ráo, me cạo vỏ rửa sạch, hành tím băm nhỏ
- 2
Tẩm đầu cá hồi với muối, đường, hạt nêm, hành tím, bột nghệ bắp chảo lên bếp cho nóng phi hành thơm rồi xào xơ sơ qua sau đó gắp ra dĩa
- 3
Xào qua dứa, cà chua, măng chua, nấu me xanh chín sau đó dầm lấy nước (bỏ xác me)
- 4
Cho hỗn hợp tất cả thơm, cà chua, măng, me vào nồi nước nấu sôi sau đó cho đầu cá hồi vào nêm vừa khẩu vị
- 5
Món lẩu này thường ăn kèm với bún ăn tới đâu thì cho thì là và hành lá tới đó nhá (dùng với cơm cũng ngon)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận