Thái thịt ra thành cục vuôg to(nhà ăn nên mih thái nhỏ,đúng kho tàu thái to 1chut),cho vào nồi đun vơi nước dừa(bật lửa vừa).Trứng luộc bóc vỏ

Đun cho cạn nước(canh đừng để cháy)vừa cạn thì đảo đều cho thịt ra mở nước dừa sẽ làm cho thịt lên màu.Khi thịt vàng đều thì cho 1 vá canh nước mắm vào đảo đều rim sệt lại cho nước sôi vào.Cho trứg vào đun lửa vừa

Nêm thử nước thịt cho vừa miệng(mặn nhạt thì nên thêm muối,bột ngọt)Nước thịt cạn vừa sấp mặt thịt trứng thấm vag đều là được.Thưởng thức ăn kèm với dưa cãi chua👌🏻