Gỏi sứa thịt heo

Name: Gỏi sứa thịt heo
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g sứa; 300 g thịt heo; 1 củ cà rốt; 300 g giá; 1 quả dưa leo; 1 bó ngò tươi; 100 g đậu phộng rang; 1 muỗng canh nước mắm; 5 muỗng cà phê đường; 1 quả chanh; Vài củ hành, tỏi; 1 quả ớt (nếu thích ăn cay)

Nguyễn Tiến Trung @cook_5618709

Đây là món gỏi dễ làm, ngon miệng, và giúp tiêu thụ được nhiều rau!

Xem thêm

Gỏi sứa thịt heo

Nguyễn Tiến Trung @cook_5618709

Đây là món gỏi dễ làm, ngon miệng, và giúp tiêu thụ được nhiều rau!

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

4 người

300 gsứa
300 gthịt heo
1 củcà rốt
300 ggiá
1 quảdưa leo
1 bóngò tươi
100 gđậu phộng rang
1 muỗng canhnước mắm
5 muỗng cà phêđường
1 quảchanh
Vàicủ hành, tỏi
1 quảớt (nếu thích ăn cay)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Sứa mua ở siêu thị có sẵn trong hộp. Lấy ra giữ cái, đổ nước. Thịt heo luộc chín, thái miếng mỏng.
2

Cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng. Giá rửa sạch. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng mỏng như trong hình.
3

Băm hành tỏi ớt chung cho nhuyễn, trộn với đường, nước mắm, và chanh cho đều trong chén nhỏ.
4

Trộn rau và thịt heo, sứa trong 1 tô lớn. Tưới chén nhỏ gia vị lên tô rau, sứa, thịt.
5

Cho ngò đã thái nhỏ vào và trộn đều hết lên.
6

Sắp gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang đã giã nhỏ lên trên, trang trí thêm vài cọng ngò là xong ;)