Bánh canh nui tôm+chả cá
Món này ăn dễ nuốt, vừa nhanh vừa ngon trong cái thời tiết nóng chảy mỡ này :)))
Bánh canh nui tôm+chả cá
Món này ăn dễ nuốt, vừa nhanh vừa ngon trong cái thời tiết nóng chảy mỡ này :)))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nui ngâm 30p, đổ nước sôi vào luộc tới khi mềm. Cho ra rổ tráng sơ nước lạnh và để ráo.
- 2
Hành gọt vỏ, thái nhỏ, cho dầu vào chảo phi tới khi chín vàng đều
- 3
Đổ dầu hành vào nui và trộn lên. Lưu ý: Khi luộc nui nên tranh thủ phi hành luôn để nui không bị dính vào nhau.
- 4
Làm nước lèo: Chả cá cắt đôi, tôm lột vỏ và rút chỉ.
- 5
Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều.
- 6
Đổ nước sôi vào, nêm nếm gia vị và cho ớt bột để tạo màu (cho tiêu thay thế nếu không ăn cay)
- 7
Cho chả cá vào và vớt bọt để nước lèo trong.
- 8
Cho nui vào một cái tô, chế nước lèo, thêm vài cọng hành, rồi thưởng thức thôi :)))
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận