Hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, sả thái miếng vát chéo vừa mỏng, ớt băm nhỏ hoặc thái lát mỏng tùy thích. Lúc chuẩn bị nguyên liệu mình có thái hành tươi nhưng làm xong lại quên không cho vào. He he

Cho dầu vào chảo, bỏ tôm vào chiên vàng 2 mặt. Vớt tôm ra đĩa.

Tiếp theo cho tôm vào cùng và xào ở lửa lớn, đảo đều cho tôm chín đều rồi nêm thêm chút đường, muối. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị để tôm có vị mặn vừa đủ sẽ ngon hơn.

Xúc tôm xào sả ớt ra đĩa thưởng thức với cơm trắng rất ngon, vị kết hợp giòn cay lạ miệng khiến ai cũng thích mê khi ăn thử lần đầu.