Gà sốt cam & Cơm trái cam
Món này ngon nhờ nước sốt vì vậy nếu không có cam tươi mình có thể dùng nước cam ép nguyên chất ở các siêu thị có bán. Gà thì làm phần nào của gà cũng đều ngon nha #bepvang
Gà sốt cam & Cơm trái cam
Món này ngon nhờ nước sốt vì vậy nếu không có cam tươi mình có thể dùng nước cam ép nguyên chất ở các siêu thị có bán. Gà thì làm phần nào của gà cũng đều ngon nha #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà rửa sạch chặt từng miếng vừa ăn. Trứng gà đập ra tô lớn lấy nguyên tròng trắng, tròng đỏ để qua 1 bên. Đánh tan tròng trắng rồi đổ bột vào quậy đều lên thành hỗn hợp thì bỏ gà nhúng vào bột để yên 5 đến 10 phút.
- 2
Lúc này đi làm nước sốt.
Phi tỏi vàng, cho gừng và ớt vào đảo lên, kế cho nước cam, nước tương, dấm và đường vào đun sôi cho đường tan hết, đun tới khi hỗn hợp sánh lại, nêm vừa ăn, tắt bếp.
- 3
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng gắp từng miếng gà thả vào chiên vàng, (nhớ là giữ lại hỗn hợp bột còn dư) gà vàng đều gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu khoảng 3 phút. Sau đó nhúng lại miếng gà đã chiên vào hỗn hợp bột dư lần nữa rồi thả vào chảo chiên cho vàng giòn, gắp ra đĩa thấm dầu.
- 4
Cho nước sốt sôi lại thì trút hết chỗ gà đã được chiên vào đảo nhanh tay cho miếng gà được phủ lớp nước sốt, tắt bếp. Xếp gà vào đĩa.
- 5
Lấy chảo khác cho dầu vào, dầu nóng cho tròng đỏ vào chiên chín.
Trái cam cắt làm 2, lấy ruột ra, 1/2 vỏ cam đựng cơm, bên trên xếp trứng. Còn 1/2 vỏ còn lại xếp gà vào.
Nếu không ăn được cay các bạn có thể dùng loại ớt không cay nhé!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gà sốt cam Gà sốt cam
Mình làm món này cho người yêu ăn. Rất ngon và tốn cơm nhé. Chụp vội lúc người yêu chuẩn bị ăn rồi nên không được đẹp lắm, màu gốc chưa qua filter nha.Với món ăn này mọi người có thể vắt nước cam vàng để chế biến, không dùng cam xanh vì nấu lên dễ bị đắng. Mình thì chọn dùng nước ép cam đóng hộp nguyên chất để nấu, vậy sẽ ổn định hương vị hơn.
-
Mỳ hoành thánh chay Mỳ hoành thánh chay
Mình dùng sợi mỳ nguyên cám nên màu sẽ không lên đẹp, nếu thích màu tươi mọi người có thể dùng bột thường nhé.
-
-
Đùi gà Sốt bơ tỏi Đùi gà Sốt bơ tỏi
Đùi gà sốt bơ tỏi là món siêu gây nghiện đối với những bạn ghiền gà và ăn vặt. Với công thức siêu dễ làm mà còn thơm ngon thì không thể nào không làm được.#bepvang
-
Cá hồi sốt cam tươi Cá hồi sốt cam tươi
Cá hồi sốt cam tươi là một món ăn vừa quen thuộc vừa đặc sắc. Vị béo ngậy của cá, chua chua của cam tươi cùng độ giòn giòn của măng tây tạo sự cân bằng và hài hoà cho món ăn này. Công thức cá hồi sốt cam tại gia đơn giản, dễ làm mà không kém phần sang trọng.
-
Cơm gà nướng lò Cơm gà nướng lò
Đây là món ăn dành cho những ngày siêu lười, hoặc siêu bận rộn của mình.Nước súp gà (chicken stock) mình mua sẵn cho siêu thị cho tiện.Hỗn hợp ướp gà các bạn có thể thay đổi theo khẩu vị gia đình nhé.
-
Ức gà sốt cam Ức gà sốt cam
Ăn luộc mãi cũng ngán đổi qua ức gà sốt cam xem có thích thú hơn không ạ
-
Nước cam ép Nước cam ép
Vitamin D có trong sữa trứng .....nếu không thích uống sữa thì có thể dùng nước cam ép thay thế #onhanauan
-
MÌ tươi với bột nguyên cám (Whole Wheat 50%) MÌ tươi với bột nguyên cám (Whole Wheat 50%)
Dùng bột nguyên cám làm sợi mì sẽ tốt cho sức khỏe & có dinh dưỡng cao: vì nó chứa nhiều chất xơ & vitamin có lợi cho cơ thể hơn. Hãy thử 👍👏😘
-
Gà Sốt Dầu Hào kiểu Singapore Gà Sốt Dầu Hào kiểu Singapore
Mình nấu theo kiểu người Hoa Singapore, do đó các thành phần tương xì dầu sử dụng hiệu Lee Kum Kee Hongkong nhé, các bạn có thể mua tại các siêu thị ở Vn cũng có nè.
-
Chân Gà Sả Tắc Đặc Biệt Chân Gà Sả Tắc Đặc Biệt
Công thức này mọi người có thể dùng bằng chân gà rút xương hoặc không rút xương đều được ạ , và một vài lưu ý là nếu các bạn kinh doanh thì nên luộc sơ ớt sừng đỏ ở phần xốt sả tắc để đảm bảo phần sốt có thể để được lâu hơn. Nếu các bạn nấu ăn vui ở nhà thì có thể chia đôi ra để khẩu phần ít hơn ạ. Mọi người thấy ngon thì comment cho em vui nhé!!! Cảm ơn!!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận